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怎样的餐饮设计才能留得住顾客

餐饮行业一直都是“兵家必争之地”,每年大大小小的餐饮公司失败的不计其数,但是依旧不影响创业人的热情,所以我们也能看见街边的店铺总是换了又换。究竟怎样的餐饮设计才能留得住顾客,我们一起来探索一下。

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求同存异这个词我们并不陌生,现在要说在餐饮设计的菜品上出一些新的花样可能不是那么容易,我国地大物博,文化更是源远流长,能吃的基本上被我们卡发的物尽其用,所以还是要从消费者的心理下功夫。挑选一定是挑选轨道,非凡是在餐饮市场日趋饱和的环境下,挑选符合的品类相当于成功的一半,这就必要项目创始人对市场的精确揣度。找出痛点,从各类竞争关系中找出顾主的不满脚需求,并从现有资源中区分此后的神奇竞争力。


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